业绩管理
制定并完成门店销售目标，每日追踪销售进度，分析滞销款与热门款，调整陈列和促销策略。

商品管理
确保猪肉品质与新鲜度，监控库存，及时补货，处理临期商品，控制损耗。

团队管理
带领员工，组织培训，提升服务与销售技巧，关注员工状态，维持团队稳定。

客户服务
处理客户投诉，维护会员关系，提供专业服务，提升顾客满意度。

门店运营
管理门店环境、设备维护，确保卫生安全，执行公司政策与促销活动。