社区连锁食堂负责人

岗位职责：
1、基于连锁食堂市场调研经验与集团特色资源整合，进行社区食堂定位服务圈层；
2、全面洞察社区食堂发展趋势，根据市场动态、行业趋势及门店实际情况，制定出具有前瞻性和可行性的长期发展战略与规划，引领企业的发展；
3、通过消费者结构调研、竞品分析等手段捕捉市场需求变化，及时调整企业发展方向，优化菜品/菜单结构/盈利模型等；
4、有效整合内外部资源，包括整合人、财、物等资源，为食堂的运营和发展提供有力支持；
5、制定公司食堂运营管理体系的建立并指导运行，全面统筹管理经营；
6、负责运营标准的维护,制定餐饮项目的年度、季度、月度运营计划,保证业绩达到公司要求指标；
7、善于组建、管理和激励团队，能够合理配置人力，营造积极向上的企业文化，提升团队的凝聚力和战斗力；
8、负责人员的培训、评估，控制人员及营运管理成本等。

任职要求：
1、年龄在35-50岁，八年以上的食堂工作经验，在大型连锁餐饮（快餐为佳）同岗位工作经验3年以上；
2、能够开展店面规划、筹建、筹备、开业等工作
3、参与过0-1全新品牌/团队搭建经验，且成功打造品牌或帮助企业实现利润增长的经验；
4、具有连锁食堂的系统管控能力，能够适应不断变化的商业环境和市场需求；
5、优秀的沟通协调能力、商业洞察能力和市场拓展能力，能够有效的应对市场变化。