1 .对团餐项目实行全面管理，确保为甲方供应优质餐饮服务，完成公司下达的各项营业指标。
2.严格管控项目的出品质量、卫生状况。
3.维护与甲方合作关系，正确处理投诉，征求反馈意见维护好项目内的客户关系。
4.拓展营销，积极与甲方沟通营销，挖掘甲方餐饮、福利等相关潜在需求。
5.依据项目的特点编制工作时间表，巡查员工的工作状况。
6.按周期与甲方进行对账，及时收集甲方意见建议，确保项目回款。