一、岗位职责
1、负责车间的生产管理工作，确保生产计划的完成；
2、根据生产需要及员工意愿合理安排人员工作，明确各岗位人员工作与职责；
3、负责执行并培训、监督、教育车间员工遵守公司各项规章制度、生产工艺、车间卫生标准、设备操作等，确保车间生产安全、产品达到质量标准；
4、做好本车间原材料申购表，做好原料领用、产品、多余原料等的出入库登记；
5、对突发异常（设备、生产等）情况制定应急方案。

二、岗位要求
1、大专以上学历；
2、有较强的管理能力和协调能力；
3、至少3年以上食品企业生产管理工作经验，组织管理能力强；
4、对现场“6S”及成本管理、食品工艺、生产统筹、品质管理、人员管理都有实践经验，熟悉设备管理；
5、为人勤恳，责任心强，吃苦耐劳，性格外向。