岗位职责:
1、负责改刀、清洗与备菜工作;
2、协助厨师完成每日三餐的制作 ;
3、配合厨师制定每周菜单,保证菜品的多样性和营养均衡;
4、每餐开餐时间为早上7点半、中午十一点半、晚上五点半,需按时完成出餐任务,其中早晚用餐人数约五六人,中午约三十人;
5、做好厨房卫生清洁工作,定期对厨房设备进行维护和保养。
任职要求:
1、年龄50周岁以下,身体健康,持有有效健康证;
2、有食堂工作经验,熟悉食堂工作流程和卫生标准;
3、具备良好的刀工,熟练掌握各类食材的改刀技巧;
4、能适应不确定的上下班时间。
薪资待遇:
3200,单休, 提供食宿。