职位描述
一、岗位职责
1. 负责食材的改刀、清洗与备菜工作,确保食材处理及时、符合烹饪要求。
2. 熟练操作蒸箱等厨房设备,协助厨师完成每日三餐的制作 。
3. 配合厨师长制定每周菜单,保证菜品的多样性和营养均衡。
4. 每餐开餐时间为早上7点半、中午十一点半、晚上五点半,需按时完成出餐任务,其中早晚用餐人数约五六人,中午约三十人。
5. 做好厨房卫生清洁工作,定期对厨房设备进行维护和保养。
二、任职要求
1. 年龄52周岁以下,身体健康,持有有效健康证。
2. 有食堂工作经验,熟悉食堂工作流程和卫生标准。
3. 具备良好的刀工,熟练掌握各类食材的改刀技巧。
4. 能适应不确定的上下班时间,且需住宿。
5. 每周单休,周日休息
三、薪资福利
1. 3000元,加200全勤,具体根据个人经验面议。
2. 提供食宿,一日三餐均在食堂就餐。
四、工作地点
高新区盛美路777号裕康集团
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕