职位描述
【岗位名称】私宴厨师
【岗位职责】
1、负责企业接待用餐的准备及烹饪工作;
2、负责食材的营养搭配,菜品创新,做到色、香、味、形俱佳;
3、负责厨房的日常管理、设备设施维护、食材储备和监管,确保卫生和安全。
【任职要求】
1、30-45岁(条件优秀者可放宽),身体健康,持有健康证,无不良嗜好;
2、精通淮扬菜、粤菜的制作方法,同时熟悉和掌握其他特色菜系;
3、能够独立完成食材的准备、烹饪的全过程;
4、可接受弹性工作时间;
5、五年以上同岗位工作经历,有高端星级酒店、高档会所经验者优先考虑;
6、有较强的悟性,热爱本职工作,有团队合作精神,优秀的服务意识。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕