岗位职责
1. 生产计划与组织：根据销售订单和市场预测，制定合理的生产计划，确保按时、按质、按量完成生产任务；组织和协调生产资源，包括人员、设备、原材料等，优化生产流程，提高生产效率。
2. 质量管理：建立和完善质量管理体系，确保产品符合国家和行业相关标准；监督生产过程中的质量控制，定期进行产品质量检查和分析，及时处理质量问题，降低次品率。
3. 人员管理：负责生产部门人员的招聘、培训、考核和激励，提高员工的业务水平和工作积极性；合理安排人员工作岗位，明确各岗位的职责和权限，打造高效团队。
4. 设备管理：制定设备维护保养计划，定期对生产设备进行维护、保养和检修，确保设备正常运行；负责新设备的选型、采购和安装调试，提高生产自动化水平。
5. 成本控制：制定并执行生产成本控制计划，优化生产工艺，降低原材料消耗和能源损耗；加强对生产过程中各项费用的监控和管理，降低生产成本。
6. 安全管理：建立健全安全生产制度，加强员工的安全培训，确保生产过程中的人员安全和设备安全；定期进行安全检查和隐患排查，及时处理安全事故，防止事故发生。
7. 现场管理：负责生产现场的5S管理，即整理、整顿、清扫、清洁和素养，保持生产环境的整洁和有序，提高生产效率和产品质量。
任职要求
1. 教育背景：食品科学、食品工程、工商管理等相关专业本科及以上学历。
2. 工作经验：具有8年以上食品行业生产管理工作经验，熟悉食品生产工艺流程和质量标准。
3. 专业技能：具备扎实的食品生产专业知识，熟悉生产管理、质量管理、设备管理等方面的知识和技能；熟练使用办公软件和生产管理软件。
4. 管理能力：具有较强的组织协调能力、团队管理能力和沟通能力，能够有效地组织和管理生产团队，协调各部门之间的工作。
5. 问题解决能力：具备较强的问题分析和解决能力，能够及时处理生产过程中出现的各种问题，确保生产顺利进行。
6. 安全意识：具有较强的安全意识和责任感，能够确保生产过程中的人员安全和设备安全。