岗位职责:

1、负责建立现烤房运营管理标准，根据现烤产品生产工艺标准及品质标准,负责培训、指导、监督门店现烤产品的生产制作，保证门店现烤产品的质量；

2、负责制定门店现烤运营标准及作业规范；

3、负责门店现烤师的培训与指导；

4、负责门店现烤工作的监督；

5、负责定期对门店现烤运营情况进行分析；

6、完成上级交给的其他任务。

任职要求：

1、高中及以上学历，食品专业；

2、3年以上相关岗位工作经验；

3、熟悉裱花类产品生产相关知识；

4、具备较强的生产运营及管理能力，较强的计划、组织、沟通协调能力和较强的人际交往、应变能力，熟悉office办公自动化软件的应用。