岗位职责：

1、准时到岗，接受任务分配；

2、负责开餐前的准备工作，按照规格要求，布置餐厅和餐桌、摆台，并及时补充各种用餐物品；负责接待区服务，如：泡茶等

3、按照餐厅规定的服务标准和程序，做好对客人的服务工作；

4、负责餐厅环境、设施、台面、地面的整洁和卫生工作；

5、解答客人提出的有关饮食等方面的问题。

6、收集新、老客人的客史，提供有针对性的服务。

7、积极参加公司组织的各种培训活动，不断提高服务技能技巧。

8、遵守公司各种规章制度，认真履行员工文明行为规范，要求符合仪容、仪表。

9、完成上级布置的其他各项工作。

任职要求：

1、年龄在19～40岁之间，身体健康，仪表端庄，形象好、气质佳，具有较强的应变能力 ；

2、工作主动、热情、认真、责任心强，掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴；

3、经过餐饮服务培训；

4、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题