职位详情
食堂厨师
5000-6000元
烟台北方微波技术有限公司
烟台
1-3年
不限
10-30
工作地址

山东省烟台市开发区衡阳路9号

职位描述
一、工作内容:
1、面案:负责公司食堂日常中式面点制作,涵盖包子、馒头、花卷、面条、水饺等,保证出品口感、品相稳定。
2、负责公司领导工作餐的面案部分,根据领导的饮食偏好和健康需求,定制面点,定期创新面点品类,适配不同季节口味。
3、物资管理:核对采购物资数量、规格,做好入库登记,合理规划食材储存,减少浪费;定期盘点库存,确保物资供应充足。
4、采购:根据食堂用餐人数及菜单计划,定期采购原材料,把控食材质量与新鲜度。
5、维护面案操作工具及设备,保持工作区域整洁。
二、任职要求
1. 年龄28-45岁,身体健康,持有有效《健康证》及C1及以上驾驶证,无传染病、不良驾驶记录及从业记录。
2. 具备3年以上面案工作经验,能独立完成面点从和面、发面到成品的全流程操作,熟悉各类面点食材特性。
3. 有1年以上食堂或餐饮行业采购经验,了解食材市场行情,能精准把控采购成本与质量。
4. 工作积极主动,有责任心,性格开朗,服从管理安排。
三、待遇:工资面议。单休,长白班。入职缴纳五险一金,免费班车,免费工作餐,每年免费体检,节假日生日福利、年底奖金。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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