岗位职责
1. 负责豆制品新品(年轻化、生鲜类、功能性、即食类、特色风味类等)的配方设计、工艺开发及小试、中试放大。
2. 优化现现有产品工艺流程,解决现有生产中工艺瓶颈问题。
3. 确保研发产品符合GB/T22106、 GB 2712、GB 14881 等国家食品安全标准。
4. 统筹计划研发项目进度,配合生产、销售部门提供技术支持。
5.年度申报至少1项发明专利或2项实用新型专利。
6. 跟踪行业先进技术,推动非转基因大豆加工技术、常温保鲜技术等技术落地。
任职要求
1. 本科及以上学历,食品科学与工程、农产品加工及贮藏工程等相关专业,研究生优先。
2. 3年以上豆制品或食品相关行业研发经验,有同行业工作经历者优先。
3. 持有食品检验工(中级及以上)、ISO22000/HACCP 内审员证书者优先
4.具备管理能力与创新思维,良好的跨部门沟通协调能力。
5.年龄25-35周岁,身体健康,无纹身,个人征信无问题。
6.入职缴纳六险一金,假日加薪,带薪年假,节日福利,孝心奖,免费食宿,学历补贴等