岗位职责：
1.为生产部门提供保鲜技术支持，解决生产过程中遇到的技术问题。
2.制定和完善肉类、水产类、禽蛋类产品的保鲜操作规程。
3.对生产人员进行保鲜技术培训。
4.对接科研院所，开展保鲜技术实验，优化保鲜方案，提升产品品质和延长保质期。
5.跟踪行业最新技术动态，进行技术调研和可行性分析。
6.负责肉类、水产类、禽蛋类产品保鲜质量的控制和检测。
7.制定和执行保鲜质量标准和检测方法。
8.分析保鲜过程中出现的质量问题，并提出改进措施。
任职要求：
1.本科及以上学历，食品科学、食品工程、畜牧兽医、水产养殖等相关专业优先。2.具有肉类、水产类、禽蛋类保鲜相关研究或工作经验者优先，可接受优秀应届毕业生。
3.熟悉肉类、水产类、禽蛋类产品的特性及腐败机制。
4.掌握常见的保鲜技术，如冷藏、冷冻、气调包装、辐照、化学保鲜等。
5.了解食品安全相关法律法规及标准。
6.具备良好的实验设计和数据分析能力；熟练使用办公软件及数据分析软件。
7.具备较强的学习能力和解决问题的能力以及良好的沟通能力和表达能力。
工作时间
8:30-17:30，周末双休
入职购买五险一金，团体意外险，有餐补