岗位职责

1．生产过程监督：在生产全程进行质量巡查，密切监控关键工艺参数，确保生产严格依照标准流程与工艺要求执行。及时发现并纠正生产中出现的质量偏差，对生产线上的半成品进行抽样检验，详细记录检验数据。

2．成品质量检测：对成品进行全面的质量检测，确保其各项指标均符合国家标准和企业内部标准。负责成品的留样工作，以便在需要时进行质量追溯与分析。

3．质量问题处理：针对生产过程和市场反馈的质量问题，协同相关部门深入调查原因，制定并落实有效的改进措施。跟踪问题的整改情况，防止类似问题再次发生。

4．文档记录与报告：认真做好各类质量检验记录、报表的填写与整理工作，保证数据的准确性与完整性。定期向上级领导汇报质量情况，为公司的质量决策提供可靠的数据支持

任职要求

1．专业背景：食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业，大专及以上学历。

2．工作经验：有2年以上食品行业品控工作经验者优先，优秀应届毕业生也可考虑。

3．技能要求：熟悉食品生产工艺流程和质量控制要点，掌握常见的食品检测方法与仪器操作。了解食品安全相关法律法规和标准，具备一定的数据分析与问题解决能力。

4．个人品质：工作认真负责，严谨细致，具有强烈的责任心和良好的职业道德。具备良好的沟通协调能力和团队合作精神，能够承受一定的工作压力。

工作地点：梁平。包吃包住。