1. 菌种库管理:建立并维护标准菌种库(包括原始菌种、工作菌种),按规范完成菌种冻存、传代、复苏操作,记录菌种来源、批次、保存条件及传代次数,防止菌种退化、污染或混淆。
2. 菌种培养与扩繁:
- 依据工艺要求配制培养基(如LB培养基、发酵专用培养基),确保成分精准、无菌;
- 执行菌种活化、种子液培养及扩大培养操作(含摇瓶培养、种子罐培养),控制温度、pH、溶氧等关键参数,满足研发实验或生产发酵的菌种供给。
3. 菌种质量检测:
- 检测菌种纯度(排除杂菌污染)、活性(如增殖速率、代谢产物能力)及稳定性;
- 记录检测数据,若发现菌种污染、退化等异常,立即上报并协助排查原因。
4. 工艺优化与支持:
- 参与菌种培养工艺(如培养基配方、培养参数)的优化试验,提升菌种利用率或产物效率;
- 为生产部门提供菌种使用技术支持,解答菌种复苏、扩繁中的操作疑问。
5. 记录与合规管理:
- 整理菌种传代、培养、检测的原始记录,建立菌种档案并归档;
- 遵守GMP(若涉及医药/食品级菌种)、ISO等体系要求,配合体系审核及抽检工作。
6. 实验室安全:
- 规范操作生物安全设备(如超净工作台、生物安全柜),妥善储存菌种及化学试剂;
- 按规定处理菌种废弃物(如灭活处理),预防生物污染及安全事故。
工作地点:
试生产:板桥工业园统升路10号
量产:双河街道九峰山