1、销售专业能力：要深入了解食品市场的动态、趋势和竞争态势，能够通过收集和分析市场数据，制定出有效的销售策略和目标，明确公司产品的市场定位和差异化竞争优势。具备良好的客户开发、维护和管理能力，与各类客户建立长期稳定的合作关系，了解客户需求，及时解决客户问题，提高客户满意度和忠诚度。熟练掌握各种销售技巧，包括谈判技巧、沟通技巧、推销技巧等，能够根据不同客户和销售场景，灵活运用合适的技巧达成销售目标。

2、团队管理能力：负责销售团队的组建和人员招聘，选拔有潜力和能力的销售人员。同时，要为团队成员提供持续的培训和发展机会，提升团队整体销售能力。制定合理的绩效考核制度，明确团队成员的工作目标和考核标准，定期对团队成员的工作表现进行评估和反馈，激励团队成员积极工作，提高工作效率和业绩。营造积极向上的团队氛围，促进团队成员之间的协作和沟通，协调解决团队内部的矛盾和问题，确保团队的凝聚力和战斗力。

3、产品知识与行业洞察力：熟悉公司所销售的食品产品的特点、成分、营养价 值、生产工艺、保质期等方面的知识，能够准确地向客户介绍和推广产品。关注食品行业的政策法规、新技术、新产品等方面的变化，及时调整销售策略和产品推广方案，以适应行业发展的需要。

4、数据分析与决策能力：能够及时收集和整理销售数据、市场数据、客户数据等各类数据，建立完善的数据管理体系，为销售决策提供数据支持。运用数据分析工具和方法，对收集到的数据进行深入分析，挖掘数据背后的潜在信息和规律，预测市场趋势和销售变化，为制定销售策略和计划提供依据。