职位描述

关键职责1. 合同履约管理体系搭建（核心）

• 构建客户合同履约标准库：将合同条款拆解为可量化检查项（如：食安抽检合格率≥98%、客诉响应时效≤30分钟、餐标达成偏差率≤5%等）。

• 设计三级督导机制：
▶ 总部突击审计（季度覆盖高危项目）
▶ 区域交叉检查（月度覆盖30%项目）
▶ 项目自查自纠（数字化工具支撑）

• 开发履约风险预警模型：基于历史数据预判高风险项目（如：客诉突增、成本异常波动、证照临期）。

2. 政府合规与应急管理

• 建立政企沟通标准化流程：主导食药监、消防、人社等专项检查接待，确保零重大违规处罚。

• 制定应急响应手册：针对食安事件、劳资纠纷、突发检查等场景，明确1/4/24小时处置动作。

• 监控地方政策变更（如垃圾分类、反浪费法规），推动业务快速适配。

3. 多维度风控闭环

• 食安风控：落实HACCP关键点检查，确保全链条可追溯。

• 运营风控：督导现场6S管理、客诉流程、成本管控（如：食材损耗率≤3%）。

• 财务风控：审计补贴发放、应收账款流程（重点监督政府/学校类客户回款）。

• 法律风控：协同法务排查合同漏洞（如：索赔条款、责任边界）。

4. 数据化赋能与团队管理

• 推动督导工具数字化：通过移动端检查工具（如钉钉/企业微信定制）实时抓取问题，自动生成履约健康度报表。

• 培养复合型督导团队：打造既懂食安标准、又通财务逻辑的督导梯队，实施红黄蓝胜任力认证。

任职要求（硬性门槛）

1. 经验背景：

– 本科及以上学历，风险管理、质量管理、行政管理等相关专业。

– 8年以上督导/合规管理经验，其中3年以上团队管理经验。

– 具备多项目点（50+）督导体系搭建成功案例（需提交脱敏版SOP/检查表）。

– 政府沟通为必需项：有主导省市级食药监/卫健委检查接待经验。

– 行业匹配：连锁餐饮、团餐、酒店管理、物流供应链背景优先。

2. 核心能力：

– 合同解构能力：精准提炼客户合同约束条款，转化为可执行检查标准。

– 政府沟通力：熟悉政务沟通礼仪，能快速建立监管层信任关系。

– 文字功底：擅长撰写合规报告、制度文件、应急预案（面试需修改漏洞百出的模拟公文）。

– 数据敏感度：通过履约达标率、整改关闭率等数据预判风险趋势。

3. 加分项：

– 持ISO22000/HACCP/食品安全管理师等认证。

– 熟悉团餐特有场景（学校配餐、航空餐、医院营养餐）。