岗位职责：

1、对生产过程的产品原料、包材仪器等进行检验记录并负责；

2、完成与食品生产、小试、中试有关的原料、辅料、直接接触产品的包装材料及容器、工艺用水、中间产品及成品的检验及检验方法的建立和有优化；

3、完成产品留样稳定性考察品种的检验并完成实验室相关实验设备的维护、验证工作；

4、负责起草、修订、完善分析检验方法文件系统。监督检查原始记录及试验数据、图谱的真实性和完整性，撰写检验分析方面的申报资料；

5、参与产品工艺配方的审核，负责工艺验证检验部分工作；

6、负责审批化验室出具的原辅料、半成品、成品、包装材料的检验记录、检验报告

岗位要求：

1、性别不限，身体健康，大专以上学历，食品、化工、药学等相关专业，有保健食品检测经验者优先；

2、掌握常规实验操作技能，善于学习，具有食品检验资格证，具有较强吃苦耐劳精神，熟练使用常规OFFICE软件；