教学任务

• 课程设计与实施：根据专业教学标准和学生实际情况，制定饮品制作、调酒、咖啡制作等相关课程的教学计划和教案，确保教学内容符合行业需求和学生职业发展。
• 理论与实践教学：传授饮品制作的理论知识，如原料特性、制作工艺、食品安全等，同时通过实践操作指导学生掌握实际技能，如调酒技巧、咖啡拉花等。
• 教学方法创新：运用多样化的教学方法，如项目式教学、案例教学等，提高学生的学习兴趣和参与度，培养学生的实践能力和创新思维。

学生指导与管理

• 学业指导：关注学生的学习进度和成绩，为学生提供个性化的学习建议和辅导，帮助学生解决学习中遇到的问题。
• 职业规划指导：结合饮品行业的职业发展路径，为学生提供职业规划指导，帮助学生明确职业目标和发展方向。
• 学生管理：维护课堂纪律，营造良好的学习氛围，培养学生良好的学习习惯和职业素养。

实践教学与技能培养

• 实训指导：在饮品制作实训室或相关实践场所，指导学生进行实际操作，确保学生掌握正确的操作方法和安全规范。
• 技能竞赛指导：组织和指导学生参加各类饮品制作技能竞赛，提高学生的专业技能水平和竞赛能力，培养学生的团队合作精神和竞争意识。
• 企业实践指导：带领学生到饮品企业进行实习实践，让学生了解企业实际生产流程和管理规范，提高学生的实践能力和就业竞争力。

教学质量提升与教研活动

• 教学研究：关注饮品行业的最新发展动态和技术趋势，开展教学研究，探索适合中职学生的教学方法和教学模式，提高教学质量。
• 课程建设：参与饮品专业课程的建设和改革，编写教材、教学资料等，丰富教学资源。
• 教研活动组织：积极参与学校和专业的教研活动，与其他教师交流教学经验，共同提高教学质量。

行业合作与社会服务

• 校企合作：与饮品企业建立合作关系，开展校企合作项目，如订单培养、企业冠名班等，为学生提供更多的就业机会和实践平台。
• 社会服务：为社会提供饮品制作培训、咨询服务等，提高学校的社会声誉和影响力。

其他工作

• 完成学校交办的其他任务：如参与学校的教学评估、招生宣传、学生管理工作等。
• 持续学习与自我提升：不断学习和掌握饮品行业的最新知识和技能，参加培训和学术交流活动，提高自身的专业水平和综合素质。