1、建立完整的供应商档案，包括基本信息、采购体系设置、决策流程、人员背景、资信、不良记录等；

2、收集合同、补充合同，按时存档；

4、负责办理采购对账、结算。收集采购入库单，核对采购数量、质量；收集核对税票；填制采购结算单提交财务部；

5、负责客户退换货和补货订单审核确认，填制采购结算单提交财务部；

6、负责编制月度、年度采购报表；

7、建设粮油、生鲜、蔬菜市场价格数据库；

8、收集分区域食材农残和重金属含量的数据，建设安全食材生产区域信息库；

9、负责采购交易数据收集，完成30种主要生鲜、蔬菜价格周报；

10、完成采购部领导安排的其它工作。