职位详情
食堂面点师
5000-6000元
江苏领航服务外包有限公司
南京
3-5年
不限
05-01
工作地址

南京新城科技园国际研发总部园

职位描述

一、招聘岗位:食堂面点师。

二、招聘人数:1人。

三、职位要求:

1、勤劳肯干,有较强的工作能力及责任心,有良好的执行能力;

2、三年以上面点制作经历,精通多种传统与特色面点制作工艺,能制作造型精美、层次丰富的苏式点心,馅料调配独特、外皮酥脆的广式酥点,具有地方风味的特色面食。其中在食堂、中高端餐饮场所或知名烘焙品牌工作经历,会西点制作,持有高级面点师职业资格证书者优先考虑;

3、负责食堂各类面点的制作,包括但不限于馒头、花卷、包子、饺子、面条、各类糕点等,确保面点的口感与品质符合大众口味要求;

4、根据每日就餐人数,合理准备面点食材,严格控制食材损耗,避免浪费;

5、保持面点制作区域的清洁卫生,严格遵守食品安全卫生标准与操作规范,定期对操作设备进行清洁、维护与消毒;

6、参与食堂面点菜单的规划与更新,结合季节特点与食客反馈,适时推出新的面点品种;

7、拥有良好的团队协作精神,能与厨房其他岗位人员密切配合,高效完成面点制作任务。

四、薪酬待遇:具体面议。

五、工作及休息制度:4:30-14:00(含午休2小时)。双休日、法定节假日正常休息。

六、工作地址:南京建邺区新城科技园研发总部园。

七、一经录用,与江苏领航签订劳动合同。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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