岗位职责:
1、针对年度餐饮销售目标进行月度目标设定及每日指标分配,协助部门经理因乐园、餐饮销售需要制定销售管理、存货管理、质量检验等相关的制度规范,并推动落实执行。
2、定期进行成本效益与销售数据统计、市场分析工作,总结各类餐饮项目的效益,作为餐饮销售、定价策略的改善依据。
3、对餐厅、各售卖点、经营、服务、安全、卫生等管理工作负责,确保现场营运正常有序。
4、每月月底依据销售分析与销售预测讯息,进行采购订货作业,确保适合适量的产品供应与安全库存。
5、依据陈列规范及现场6S基础管理标准,督导所属销售点,每日对销售区域环境清洁、陈列管理、补货等现场整理工作,保持最佳销售环境。
6、协助部门经理做好团队文化建设及内部管理,充分达到部门间相互沟通和协调。
任职要求:
1、大专以上学历,有三年以上景区餐饮工作经验。
2、有一定的语言表达及文字表达能力,能够熟练操作办公软件。
3、具有一定的财务知识储备,能够独立完成成本核算等相关类数据。
4、性格开朗、仪表仪态稳重得体,有高度的事业心和责任感。
5、要有较强的商业敏感能够掌握餐饮市场的趋势。
加入波塞冬我们将为您提供:
1、具有竞争力的薪资及年底绩效奖金,完善的福利体系。
2、广阔的发展空间,公平先进的竞争机制。
3、健全的员工关怀制度和激励政策。
4、入职满一年可享受带薪年假。
5、多种福利关怀(带薪年假、午餐、通勤车等)
职位福利:五险、绩效奖金、弹性工作、免费班车、节日福利