大专及以上学历，机械工程、自动化、食品机械、机电一体化等相关专业。食品加工工艺、食品工程相关课程或培训经历。
工作经验：
3年以上食品加工行业（调味品/辣椒制品优先）设备管理、维护或设计经验。
熟悉辣椒加工设备（如清洗机、破碎机、烘干设备、杀菌设备、灌装线等）操作与优化。
技术能力：
1.精通食品加工设备（特别是辣椒制品生产线）的安装、调试、维护及故障排除。
2.熟悉GMP、HACCP等食品行业生产规范，了解设备卫生设计标准（如易清洗、防腐蚀）。
3.掌握自动化控制系统（PLC、传感器等）和常见机械传动原理。
4.熟悉辣椒加工中的粉尘防爆、高温杀菌等安全技术；
5.了解辣椒原料特性（如含水量、辣度）对设备选型的影响。