一、 核心职责：日常运营与客户服务
1. 营业准备：负责开店前的准备工作，包括场地清扫、布置、设备检查（如茶具、消毒柜、空调、音乐系统）、营造舒适雅致的营业环境。
2. 接待迎宾：热情、主动地迎接每一位顾客，引导入座，并第一时间奉上欢迎茶。
3. 点单与服务：
· 熟练介绍茶单、茶品、茶点及特色服务，根据顾客偏好提供专业建议。
· 准确记录点单，并使用POS系统下单。
· 负责泡茶、斟茶等全套茶艺服务，确保操作规范、优雅。
· 及时为顾客续水、更换茶具，关注顾客的动态需求。
4. 结账收银：熟练操作收银系统，为顾客办理结账手续，准确收款、开票。
5. 清洁维护：顾客离席后，及时并细致地收拾茶台、清洗消毒茶具，恢复台面整洁，确保卫生标准始终如一。
二、 核心职责：产品知识与品质把控
1. 专业知识：深度学习茶叶知识（如品类、产地、工艺、口感、冲泡方法）和茶文化历史，能向顾客生动地讲解和分享。
2. 品质控制：严格按标准流程冲泡每一款茶，确保茶汤口感稳定、出品质量上乘。
3. 物料管理：协助管理茶叶、茶点、易耗品等库存，定期盘点，及时提出采购需求，防止断货。
三、 核心职责：营销与客户关系管理
1. 会员发展：主动介绍茶室的会员制度和优惠活动，发展新会员，维护老会员。
2. 客户关系维护：记住熟客的姓名和喜好，提供个性化服务。主动与顾客交流，收集反馈意见。
3. 活动协助：协助策划和执行茶艺沙龙、主题茶会、品鉴课等营销活动，吸引客流，提升品牌影响力。
4. 线上互动：管理茶室的社交媒体账号（如微信朋友圈、小红书、抖音），发布优质内容（如茶知识、活动预告、美图视频），与粉丝互动，进行线上引流。