岗位职责：

1、原物料信息统计、更新及风险分析；

2、供应商资质收集及审核及风险分析；

3、原物料验收标准制定；

4、原物料验收、表单填写、日常数据统计及分析；

5、原物料异常反馈及处理；

6、原物料仓库卫生，原物料存放、标识及使用监督；

7、新原物料采购进度及使用跟进；

岗位要求：

1、食品工程相关专业；具备食品行业原物料验收知识；了解糕点卫生知识及基本要求；