岗位职责:
1.负责分解生产计划到各个班组，并协调各工序的生产任务;
2.负责监督生产进度，及时调整生产计划;
3.采用合理的统计方法，按计划进行数据分析，组织生产;
4.根据物控下单计划，确定车间可盘点日期;
5.根据生产计划，合理调配人力资源和工装工具。
6.负责编制本部门生产周报、月报表，计算生产计划完成率;
7.监督和审核成本核算准确性。
8.负责各车间费用预算和控制;
9.做好生产节能降耗工作。
10.督导生产现场作业人员正常出勤，严守劳动纪律;11.负责不合格品的原因分析并制定改进措施;12.负责解决影响生产节拍的工位存在的问题。13.负责对生产中的不合格品进行控制:
14.负责车间自检和互检，提高产品质量，做好相关记录的填写和文件的保存工作，对发现的不符合积极改进。
任职资格:
1、5年以上鱿鱼仔、秋刀鱼、鳕鱼片等海洋产品，卤制品行业生产管理经验
2、熟悉《中华人民共和国食品安全法》以及其他相关法律法规;
3、有鱿鱼仔、秋刀鱼、鳕鱼片生产管理经验，掌握生产流程;
4、具有工艺改进、质量管理、成本控制、安全生产、5S现场管理和人员调度能力;
5、新车间团队建设，通过定期培训和发展计划提升员工技能，增强团队凝聚力，促进员工个人成长，为公司培养高素质的人员队伍;
6、执行生产计划，监控生产进度，确保按时按质完成生产任务，达成既定的生产目标，并持续优化生产效率;
7、有新建工厂，新车间从0-1的管理经验者优先录用。