负责实验室的日常管理，包括设备/药品管理、检测工作、记录保存归档
1、化验室设备的维护、保养和管理；
2、化验室所需物品的采购申请、配置和保管；
3、负责原料、半成品、成品的理化检验、微生物检测（其中理化检验包括：过氧化值、酸价、亚硝酸钠等，微生物包含：菌落总数、大肠菌群、霉菌等）
4、负责车间车间涂抹、空气落菌、原料、半成品、成品等微生物监测；
5、品管部门检验记录的整理、归档、汇总等
6、完成上级及领导交办的其他工作。
二、任职要求
1、本科以上学历，食品相关专业。
2、有从事过3年食品行业化验室工作经验者优先。
3、了解ISO9001/ISO22000体系管理知识；有食品检测证书优先；熟悉食品物理、化学、微生物检测，懂得控制食品生产，对ISO9001/ISO22000管理体系应用熟练。