核心职责：

一、 财务战略与全面预算管理：

1.主导制定餐饮项目的中长期财务战略、年度经营计划及全面预算，并监督执行。

2.负责对新业态拓展、重大投资（如中央厨房、新店投资）进行全面的财务可行性分析、投资回报测算及风险评估，为管理层决策提供坚实依据。

二、财务体系与合规建设：

1. 针对餐饮多业态（火锅/正餐/快餐）特点，设计并优化统一的财务管理制度、会计核算标准及内部控制流程，确保在快速扩张中财务报告的准确、合规与及时。

2.建立健全适应连锁管理的财务信息化系统，提升数据自动化水平与运营效率。

三、财务分析与业务赋能：

1.深入业务一线，建立涵盖门店层级（如单店盈利模型、人效、坪效）及整体项目层级的多维度经营分析体系。

2.定期进行盈利分析、成本结构分析、现金流分析，精准定位经营问题，为门店运营、菜单优化、定价策略、营销活动等提供可落地的财务建议，推动业绩改善。

四、成本管控：

1.主导全链条成本控制，包括但不限于食材成本、人力成本、能耗及营运费用的精细化管控。

2.深度参与供应链管理，通过集中采购、库存优化、供应商账期管理与金融方案，有效降低资金占用，提升供应链整体效率与韧性。

五、资金、税务与风险管理：

1.负责项目现金流规划与管理，保障业务扩张的血液充足。统筹税务筹划，在合规前提下优化税务成本。

2.识别并管理财务、运营及合规风险，建立预警机制，保障资产安全。

六、部门内部管理，负责财务人员队伍的建设、选拔和配备，组织对部门员工进行财务知识培训，指导、监督员工工作状况，并对其进行业绩考核。

任职资格：

1.30岁以上，3年以上餐饮行业财务负责人管理工作经验；有快餐业态财务管理经验者优先考虑

2.统招本科及以上学历，财务、会计、金融或相关专业背景，拥有注册会计师（CPA）、高级会计师或同等专业资格者优先；

3.熟知会计知识、财务管理知识和财务软件，具备相应的管理能力、沟通能力、计划与执行能力

4.具备跨业态管理经验，对火锅、正餐、快餐中至少两种业态的商业模式、成本结构、运营特性和财务关键指标有深刻理解和成功实践。