工作内容:
从事养老公寓食堂的餐饮服务工作
1、负责菜品烹制、加工。
2、工作认真肯干,不怕吃苦。
3、服从厨师长的工作安排。
4、完成上级指派的其它工作,并协助配合其它班组的工作。
5、身体健康。
任职要求:
1、有5年以上烹饪经验,至少1年以上食堂工作经验;会拉锅
2、爱岗敬业,有良好的职业素养和服务意识;
3、身体健康,无传染病及过往病史;
4、熟知各种食品特点和工艺流程,熟练掌握各种烹饪方法,至少具备两种菜系的烹调和配菜能力;
5、熟悉各类食堂炊事机械的性能和使用方法,有一定的维护保养能力和较高的安全意识;
6、有较高的卫生意识,熟悉食品安全法规,了解食品营养知识;
7、有较高的沟通协作能力,能吃苦耐劳。