岗位内容
• 茶叶知识讲解：向顾客介绍各类茶叶的品种、产地、特点、制作工艺和功效等知识，帮助顾客了解和选择适合自己的茶叶。例如，向顾客介绍西湖龙井的产地是杭州西湖周边，其特点是色绿、香郁、味甘、形美，属于绿茶，具有提神醒脑、抗氧化等功效。
• 泡茶服务：根据不同种类的茶叶，运用正确的泡茶方法和技巧，为顾客冲泡出品质优良的茶汤。包括掌握水温、投茶量、浸泡时间等要素，如泡乌龙茶时，水温一般要达到100℃，投茶量约为茶壶容积的1/3，第一泡浸泡时间约为1分钟左右。
• 茶具展示与使用：展示各种茶具，如茶壶、茶杯、茶盘等，并向顾客介绍其特点和使用方法。同时，要熟练掌握各类茶具的操作技巧，能够优雅、规范地进行茶具的摆放、清洗和保养。
• 茶文化传播：营造优雅的品茗环境，通过讲解、示范等方式向顾客传播中国传统茶文化，如介绍茶文化的历史渊源、茶道精神、茶礼茶俗等。
任职要求
• 专业知识与技能：需掌握丰富的茶叶知识，包括茶叶的分类、品质鉴别、储存方法等。要具备熟练的泡茶技巧，能够根据不同茶叶的特点，准确把握泡茶的水温、时间、投茶量等要素，泡出口感纯正、香气浓郁的茶汤。此外，还需了解各种茶具的特点和使用方法，能够根据茶叶种类和品茗需求选择合适的茶具。
• 服务意识与沟通能力：要具备良好的服务意识，能够热情、周到地接待顾客，关注顾客的需求并及时提供帮助。同时，需拥有较强的沟通能力，能够与顾客进行有效的交流，解答顾客关于茶叶和茶文化的疑问，根据顾客的口味和需求推荐合适的茶叶和茶具。
• 形象气质与礼仪修养：茶艺师的形象气质要良好，仪态端庄、举止优雅。在服务过程中，要遵循传统的茶礼规范，如行茶礼、奉茶礼等，展现出较高的礼仪修养，为顾客营造出温馨、舒适的品茗氛围。
• 学习能力与创新精神：茶叶市场和茶文化不断发展变化，茶艺师需要具备较强的学习能力，及时了解行业的最新动态和趋势，学习新的茶叶知识、泡茶技巧和茶文化内容。同时，要有创新精神，能够根据顾客的需求和市场变化，创新茶艺表演形式、调配特色茶品等。