职位详情
食堂厨师/帮厨
4000-8000元
空间无限人力资源管理顾问有限公司
东营
1-3年
不限
01-23
工作地址

银座商城(东城店)

职位描述
厨师/主厨:
1. 负责食堂日常餐食烹制,根据用餐人数制定每日菜谱,兼顾口味、营养与成本把控;
2. 把控食材清洗、切配、烹饪全流程,严格遵守食品卫生规范,杜绝食品安全问题;
3. 合理管控食材消耗,做好食材盘点与领用登记,减少浪费;
4. 维护厨房厨具、灶台等设备清洁与日常保养,保持操作间整洁有序;
5. 配合完成食堂餐食供应、留样等工作,服从上级合理工作安排。

食堂帮厨:
1. 配合主厨完成食材清洗、切配、腌制等前期准备工作,把控食材处理卫生与效率;
2. 协助烹制餐食、分装菜品,保障食堂日常餐食按时供应;
3. 负责厨房操作间、灶台、厨具的清洁整理,做好餐后收尾、餐具清洗消毒工作;
4. 协助做好食材盘点、领用登记,配合完成食品留样、厨房消杀等工作;
5. 服从主厨及食堂管理安排,配合完成其他后勤辅助工作。
地址是暂未确定,区域是垦利+东营区

上班地点:山东东营,东营区和垦利区 目前项目还没有确定办公地点

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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