岗位职责：
1、遵守酒店的规章制度，服从主管的安排，认真完成各项工作任务。
2、热心帮助客人解决就餐过程中的各种问题；
3、熟知餐厅服务知识，熟练掌握餐厅包间及零点服务技能，熟悉菜品知识，准确掌握各种菜品的服务技巧，工作中保持和传菜人员、厨师的密切合作。
4、负责核查客人的结账单，及早发现账单中的错误，避免客人结账时延误时间和提出投诉。
5、负责做好包间桌上清洁卫生工作，严格执行食品卫生标准和程序，保证上桌食品干净卫生。
6、提高各项安全意识，防止发生客人丢包、火险或其它安全事故。
7、负责餐后收尾整理和交接班工作，注意客人遗留物品及时上交，注意包间内的废弃物及时进行分类处理和清运到指定地点。
8、房间用品及使用情况统计核对，客房设施设备检查，及时报告需维修项目；随时清除客房内地毯，墙纸污迹；
9、完成交办的其他工作任务。
任职要求：
1、初中以上学历；
2、1年以上饭店工作经验；
3、身体健康，具有较高的抗压能力，适应能力和沟通协调能力，出色的组织能力；