1、遵守上下班时间及餐厅的各项规章制度，服从领班分配的各项工作指令，积极参加餐饮部的各项 培训课程；
2、对管辖区域内的餐用具，布草进行管理，以符合餐饮服务要求的标准；
3、掌握菜肴酒水知识，各项服务技能，做好餐中服务，收集宾客满意度的意见和建议进行上报；
4、当客人离座时，用礼貌用语向客人道别，并按程序收台，检查并完成收尾工作。
岗位要求
1.知识要求：
（1）教育背景：中专及以上学历，酒店管理专业优先。
（2）专业知识：具备餐饮相关培训经历优先。
2.工作经验：有餐厅岗位工作经验者优先。
3.能力要求：具有良好人际能力、沟通能力、执行能力。
4.身体状况：
（1）身体素质：身体健康。
（2）心理素质：较强的抗压力。