【岗位职责】
1、通过轮岗学习和公司培养，掌握团餐运营管理的技能，成长为可独立负责餐厅管理的项目经理；
2、负责项目日常经营管理，完成公司既定经营指标，对项目经营结果负责；
3、负责现场统筹管理，包括厨房团队，服务团队，负责员工的全面管理，培训，监督及考核；
4、负责现场流程规范化控制，确保食品卫生安全，操作安全，流程规范化等；
5、负责带领团队进行产品和服务的研发创新，定期举办创意美食活动，提升客户用餐满意度；
6、维护客情关系，与客户管理层建立良好对接关系等。

【任职要求】
1、本科及以上学历，专业不限（烹饪、食品工程、酒店管理等相关专业优先）；
2、热爱餐饮行业，愿意深入一线工作并致力于长期发展；
3、优秀的沟通协作与服务意识：逻辑清晰、表达简洁，性格外向且积极阳光，具备团队协作精神；
4、强大的抗压与问题解决能力：能适应高强度工作节奏，面对突发状况冷静应对，快速学习转化并推动问题解决；
5、目标导向与高效执行：具备强烈自驱力，主动拆解目标、关注细节，以结果和数据驱动执行。