岗位职责：
1、生产计划：按订单、库存、产能制定分割计划
2、质量合规：定质量标准（新鲜度 / 精度 / 包装），处理投诉，配合政府检查
3、人员管理：排班考核、定薪酬，组织安全技能培训，降流失率
4、成本控制：监控物料能源消耗，建台账，提利用率降成本
5、安全设备：落实安全责任制，排隐患；管设备（保≥95% 运转率），推 5S 现场
任职要求：
1、大专以上学历，年龄40岁以下；
2、从事猪肉屠宰分割行业5年以上，具有在年屠宰50万头以上工厂有1年以上分割车间主任及以上任职经验。
3、熟悉食品安全法及质量管理体系等行业基础知识。熟悉分包车间加工工艺及日常考核管理要点
4、责任心、吃苦耐劳、学习能力。