‌岗位职责：
1、负责员工餐、客餐、领导餐、大锅菜的制作，确保菜品色、香、味达标，按时供应‌；
2、严格按食谱操作，合理控制主副食用量，保证品种轮换和营养搭配‌；
3、执行《食品卫生法》，确保厨房、餐具及个人卫生符合标准；‌
4、定期检查食材储存情况，防止过期或变质食品使用；‌
5、合理计划用料，减少浪费；‌‌
6、规范操作水、电、燃气设备，定期排查安全隐患‌；
7、食品留样备查，预防食物中毒事件；‌
8、配合完成备餐、收尾及器具维护工作‌。
‌任职要求：

1、中专及以上学历，身体健康，持有效健康证；
2、五年以上相关工作经验，有厨师长岗位经验优先考虑；

3、精通中式，有做过自助餐，持中式烹调师证优先考虑；

4、服从工作调配，执行力强、遵守考勤制度‌。

可提供员工宿舍