1.法规知识：熟悉药食同源原料法规（如《既是食品又是药品的物品名单》）、食品安全标准（GB 2760/2761）、包材安全认证（如FDA、EU）。

2.需同时具备包材、食品、饮料原料采购经验。能独立开发/审核供应商（重点考察中药材种植基地、有机食品厂商、FDA认证包材厂资质）。具备供应商现场审计能力（如验厂报告、质量体系评估）。

3.成本与谈判能力：精通比价议价、招标流程，熟悉原料行情波动（如糖/包材期货价格），制定采购策略。能根据药食同源原料特性制定验收标准（如农残检测、微生物控制、功效成分含量）。

4.协同能力：对内高效对接研发、生产、质检、仓储部门（如紧急订单响应、替代原料方案沟通）。对外灵活处理供应商纠纷，维护长期合作关系。

证书：CPPM（采购经理认证）、SCMP（供应链管理专家）。

工具：熟练使用ERP采购模块（如SAP MM、用友U8）、供应链协同平台。
学历专业：食品科学、供应链管理、生物工程相关专业优先。
工作经验：2年以上食品/保健品行业采购经验，熟悉包材（瓶罐/标签/包盒）+食品原料（中药材、果蔬粉、代糖）+饮料基料（浓缩汁、添加剂） 采购全流程。