1.对食品市场洞察与需求分析
- 深入调研食品行业趋势、竞品动态及消费者偏好，挖掘潜在市场机会。
- 分析用户需求，结合数据（销售数据、用户反馈等）制定产品策略。
2. 产品全生命周期管理
- 主导新产品开发，从概念设计、配方优化、包装设计到上市推广全流程把控。
- 协调研发、生产、供应链、市场等部门，确保产品按时高质量落地。
3. 食品产品迭代与优化
- 监控产品市场表现，基于用户反馈和销售数据推动产品迭代升级。
- 优化成本结构，平衡产品质量与利润目标。
4. 跨部门协作*
- 与市场团队合作制定营销策略，参与品牌推广活动；
- 与供应链团队协作，确保生产计划与库存管理高效运转。
任职要求
1. 教育背景
- 本科及以上学历，食品科学、市场营销、工商管理等相关专业优先。
2. 工作经验
- 3年以上食品行业产品管理经验，有成功主导新品上市案例者优先。
- 熟悉食品行业法规、生产流程及供应链管理。
3. 核心能力
- 具备敏锐的市场洞察力和用户思维，能快速捕捉消费趋势；
- 优秀的项目管理能力，擅长跨部门沟通与资源整合；
对健康食品、功能性成分、可持续包装等领域有深入研究； 具备创新意识，曾参与食品行业奖项评选或专利申报的优先录用。