岗位职责
1、按质、按量、按时准备饭菜，确保饭菜可口、保热保鲜。
2、合理搭配餐谱，避免食材浪费，注重营养均衡。
3、保持厨房环境整洁，遵守食品安全及卫生要求，包括个人卫生和用具清洁。
4、负责原料验收、保管，防止变质，并协助制定采购计划。
5、合理使用原材料，减少浪费，做到物尽其用。
6、与行政部门保持联系，听取反馈意见，改进餐食质量。
任职要求
1、需3年以上中餐烹饪经验，擅长日常菜品制作，熟悉食材特性。
2、必须持有食品餐饮从业健康证明，符合卫生要求。
3、责任心强，卫生习惯良好，能吃苦耐劳，具备团队意识。
4、25-55岁，身体健康，精力充沛。