1.大专及以上学历，食品工程、机械工程、食品检验、微生物科学、生物工程相关专业；2.负责协调生产线上工作，确保生产流程的顺畅进行；3.及时发现并解决生产过程中的问题，保证产品质量；4.监督生产人员的工作表现，确保生产目标的达成；5.完成领导交办的其他工作。