岗位职责：

1. 成品的感官及微生物、致病菌、理化指标检测；

2．各项检测方法及操作规程的编制；

3．各项仪器设备的日常维护；

4．计量器具的维护、检定及归档管理；

5．人员卫生状况、工器具卫生、环境卫生、锅炉水、污水、生产用水的日常监测；

6．协助实验室各项管理制度的完善；

7. 检验数据的整理，出具检验报告；

8. 实验室7S整理和日常卫生保持；

9. 添加剂称量和分发；

10.产品执行标准、检验相关标准的收集和更新；

任职要求：

1.大专及以上学历，食品工程、生物、化学、质检等相关专业

2.受过实验操作的培训

3.熟悉食品质量检验相关知识，掌握各种玻璃仪器的正确操作方法及实验室设备的使用及维护，熟悉常规的理化及微生物检测方法