岗位职责：
1、 负责成品出厂检验工作，检验内容包括产品标签标识、产品温度、产品状态、包装、感官、净含量、先进先出等。
2、负责冷链物流的温度监督，物流车辆卫生状况抽查，物流装车情况监督抽查。
3、 负责检查常温库、冷藏冷冻库的温度及运转状态，湿度，库内产品的温度、状态，码放，隔墙离地等。
4、负责做产品出厂检查记录，汇总，并及时将检查中发现的问题沟通上报。
岗位资格：
1、一年以上餐饮行业或食品加工厂品管经验；
2、有较强的食品安全意识，责任心强，善于观察并发现问题。
3、能够吃苦、做事认真负责、善于沟通。