职位详情
餐饮菜品计划员
5000-6000元
北京华普诚信餐饮管理有限公司
北京
1-3年
大专
04-16
工作地址

北京华普诚信餐饮管理有限公司

职位描述
1、物料需求与库存管理；
2、制定物料需求计划，跟踪采购到货情况，确保生产不欠料；
3、设定安全库存标准，定期处理呆废物料，降低库存周转天数；
4、定期向管理层汇报执行情况，提出改进建议；
5、菜品研发与成本控制；
6、参与新品开发（含物料、包装），协调供应商按时交付；
7、实时核算菜品成本，优化食材搭配，推动零库存目标。
8、45周岁以下，有营养师证书

以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕

北京华普诚信餐饮管理有限公司

餐饮服务,餐饮服务

20-99人 | 民营

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