职位要求：
1.负责凉菜菜单的制定、凉菜菜式的创新，宴会菜单凉菜品种的搭配；
2.菜品的研发更新；
3.带领凉菜组进行凉菜的烹调加工工作 ，按菜品的标准要求加工制作凉菜 ，做到品质好，出菜快，不压菜。
任职要求：
1、初高中以上学历，45岁以下，3年以上中餐凉菜工作经验；
2、有娴熟的刀工技术，熟悉烹饪工艺学知识；
身体健康，有一定的抗压能力，吃苦耐劳。
职位福利：节日福利、免费提供食宿