岗位职责:
1.负责餐厅西餐菜品的烹饪与制作,确保菜品质量符合标准;
2.熟练掌握西餐烹饪技巧,创新菜品,提升顾客用餐体验;
3.合理控制食材成本,确保食材的新鲜与高效利用;4.维护厨房卫生,遵守食品安全与卫生规范;
5.与团队成员协作,确保高效的工作流程和优质服务;
任职资格:
1.30-45岁,具备至少2年以上西餐烹饪经验,熟悉各类西餐菜系;
2.有较强的菜品创新能力,能够根据季节和市场需求调整菜单;
3.良好的团队合作精神和沟通能力,能够指导并协助团队成员;
4.注重食品安全,持有有效的食品健康证:5.有高端餐饮或连锁餐饮工作经验者优先考虑,
工作时间:早9:30-下午2:00,下午4:30-晚8:30。月休4天。