岗位职责：
1、负责餐饮供应链的全面管理，包括供应商选择、评估与关系维护，确保供应链的稳定性和高效性；
2、制定和优化供应链策略，提升库存周转率，降低成本，保证食材质量和食品安全；
3、监控供应链流程，及时解决供应链中的突发问题，保障餐饮业务的连续性和客户满意度；
4、推动供应链数字化转型，利用技术手段提升供应链透明度和响应速度；
5、与采购、物流、仓储等部门紧密合作，优化跨部门协作流程，提升整体运营效率。
任职要求：
1、5年以上食品或者餐饮行业供应链管理经验，熟悉餐饮供应链运作模式；
2、具备出色的供应商谈判与协调能力，能够有效管理供应商关系；
3、具有较强的数据分析能力，能够通过数据驱动供应链决策；
4、优秀的项目管理能力，能够同时处理多个项目并确保按时完成；
5、良好的沟通技巧和团队合作精神，能够在快节奏环境中保持冷静并解决问题。