岗位职责

1、负责店面日常运营管理，包括店面卫生、人员管理、财务管理，客户管理。

（1）每日营业前安排专人清扫卫生，保证酒窖环境干净整洁；

（2）定期培训员工的专业知识、店务培训、服务及礼仪培训、销售技巧培训等，提升员工的综合能力和团队协作精神。

（3）清晰酒窖的财务运营数据，定期与总部对账，做到账实相符（货币、往来、库存）；同时能够正确分析数据，总结问题，提出改善建议，找到经营突破，产生价值。

（4）负责客户的用餐安排，建立客户档案，掌握客户的喜好，用心服务客户，加强与客户的粘性。

2、带领团队完成年度、季度、月度销售任务。

3、定期组织店面开展品鉴活动，宣传酣客的企业文化，产品知识。