负责保健品、功能性食品的配方设计、原料筛选及产品开发，包括但不限于特殊膳食、婴幼儿食品、膳食补充剂、运动营养品、益生菌、特医食品、剂型包括粉剂、饮料、硬胶囊、软胶囊等方向。

根据市场需求或客户要求，开展产品功效性研究，确保产品符合法规及行业标准。

主导或参与实验室小试、中试及生产工艺优化，解决研发过程中的技术问题。

跟踪国内外行业动态、新技术及政策法规，提出创新性研发方向。

撰写研发报告、技术文档，协助完成产品申报及知识产权申请。