岗位要求：
1、中专以上学历，烹饪相关专业或持有厨师资格证书优先；
2、从事集体厨房厨师工作3年以上，具有一定的烹饪能力；
3、熟悉撑控成本核算，有学校、工厂、单位食堂工作经验者优先；
4、精通厨房工作流程，懂管理常识；
5、能吃苦耐劳，具有良好的沟通协调能力；
6、有较强的工作计划性，熟悉食品卫生安全知识；
7、身体健康，50岁以下。
岗位职责：
1、负责食堂人员管理，保证持续正常运营；
2、负责早、中、晚餐菜品的制作并保证及时供应；
3、负责保证饭菜卫生和质量及饮食的健康合理搭配，营养均衡；
4、负责提供每月/周食堂菜谱；
5、负责每月食堂调味料、大米、油及通用食材的月用量预算；
6、负责统计次日配送食材的用量；
7、负责食堂采购的食品数量和质量的核对；