岗位职责：

1.负责发酵期间筛选葡萄；

2.负责发酵期间辅料的添加，管理循环设备等工作；

3.负责发酵期间温度、比重等数据的检测；

4.负责发酵期间数据记录的填写，发现问题及时上报；

5.负责车间内的设备、物资、备品、备件、工具保管、看护工作；

6.完成领导交办的其他工作；

任职要求：

1.葡萄酒或其他相关专业优先；

2.责任心强，为人正直、可靠、细心、勤奋、敬业、踏实；

3.严谨的工作态度和良好的团队协作精神；

4.身体健康、能承受一定的工作压力，并能适当自我调节，能适应倒班工作；